이천시내에서 이포방면으로 가다보면 조읍리 휴게소 맞은편에 보신마을이라는 간판이 눈에 들어옵니다.
상호부터가 범상치않은 이집은 30년전부터 이천시내에서 건강원을 하시는 부모님과
10년전부터 식육업을 하는 남편의 지원에 힘입어 노미정 사장님이
지난 7월부터 운영하는 보양식 전문 음식점입니다.
건강원을 하시는 부모님의 영향으로 좋은 음식이 보약이다라는 신조로 재료선정에서부터 다른집과는 달라
직접 농장에서 키운 닭, 염소등의 신선한 고기와 직접 재배한 유기농 야채를 이용하여 좋은 재료만을 가지고
만드는 삼계탕과 염소탕등은 육질이 부드러우면서도 쫄깃하며 국물또한 남다릅니다.
갓 삶은 뜨거운 고기를 일일이 손으로 찢어 손님상에 내는 정성까지 더해져 불과 문을 연지 한달만에
벌써부터 단골손님들이 생겨나고 있습니다.
더위와 장마로 지쳐가는 요즘 보양식으로 원기충전하시는 것은 어떨까요?
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